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重慶開展食品風險監測1784批次

2019-06-28 15:21  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:劉文新

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  中國消費者報重慶訊(記者 劉文新)近日,記者從重慶市市場監管局獲悉,該局構建全過程、全鏈條、全周期安全監管和應急響應機制,強化食品安全抽檢監測。今年以來,全市共檢查食品生產企業3855家次,檢查食品銷售環節經營主體13.75萬戶,開展食品安全監督抽檢35932批次,開展食品風險監測1784批次,提升了監管工作的有效性和針對性。

  據介紹,重慶市共有獲證食品生產企業3091家,主要生產調味品、肉制品、糧食加工品、飲料、蔬菜制品、糕點、酒類等產品。食品生產加工小作坊7146家,主要生產糧食釀造白酒、掛面、大米、豆制品、壓榨植物油等產品。

  重慶市市場監管局針對乳制品、肉制品、食用油、白酒、調味面制品、飲料等重點產品,開展了重點監督檢查,對用非食品原料生產食品、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為予以了重點打擊。此外,對所有食品生產主體推進風險分級管理,依據風險等級明確檢查頻次、檢查時段、責任單位和責任人,突出重點企業、重點產品,提升監管工作的有效性和針對性。

  重慶市市場監管局持續抓實日常監管,全面推進風險分級管理,基本實現了橫向到邊、縱向到底的監管要求。今年以來,全市共出動8672人次,檢查食品生產企業3855家次,食品添加劑生產企業26家次,發現違法違規的食品生產企業579家,對其中的78家予以了立案查處,保持了對食品生產領域違法違規行為的高壓態勢。下一步將加快完善食品安全治理體系,強化食品安全抽檢監測,深入開展專項整治,嚴查危害人民群眾生命安全的假冒偽劣食品,嚴處經營未經檢驗檢疫凍品、食品中添加標準以外物質等違法行為,嚴守食品安全底線。

責任編輯:游婕

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